林辰祐的部落格

說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

原味千尋乳酪絲口感柔軟嗎

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。原味千尋乳酪絲食材來源安心嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。譽展蜜餞乳酪絲熱量高嗎
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！原味千尋乳酪絲跟其他品牌差在哪？

中秋節前，不管多忙，我都要回家看看。 那時，交通沒有這樣的便捷。從縣城到集鎮，一天也就早晚兩趟車。到了集鎮，再到村里，只得步行。雖是秋天，大包小包地拎了許多，走著，走著，就是一身的汗。走到家中，已是傍晚。想象中，母親在灶上灶下忙碌的那種溫馨的場景不見，家中鐵將軍把門。我知道家中的門鑰匙，就在大門背面的小鐵釘上。鄉下人鎖門，形同虛設，也只是鎖君子不鎖小人。好在家家都這樣，也沒有聽說哪家丟失過東西。 母親不在家，那就肯定在菜園里忙碌。 拿出門背面的鑰匙，打開門，放下大包小包，牛飲幾大口泡在客廳八仙桌的壺茶，就往菜園里跑。菜園離家不遠，隔了十多戶人家，一口山塘旁，一大塊旱地，就是菜園。村里的菜園大都在一起，沒有明顯的分界線，這壟豆角是方家的，那壟扁豆是徐家的，橫頭的一壟南瓜又是張家的，地勢犬牙交錯，生長的那些那藤藤蔓蔓，很潑皮地張牙舞爪地糾纏著，就像村里不聽話的小頑童，嬉戲起來不守規矩，有了一種你中有我，我中有你的態勢。好在村人很和睦，少有為菜地爭吵的。有時，臨家的菜地因事荒蕪了，這家給他一大捧絲瓜，那家給他幾棵毛豆，地荒蕪了，那種絲絲縷縷的友善，卻很蓬勃。我家的菜園在一爿菜園地之中，雖是秋意濃濃之時，但卻蔥蘢，沒有蕭條之感。幾分地中，母親種了大蒜、韭菜、蘿卜、豆角、絲瓜、茄子，半壟的山芋。還有一壟半的辣椒。整個夏天，辣椒與茄子是農家的當家菜。說來有意思，辣椒與茄子好像一對難兄難弟，有點形影相隨的味道。餐桌上有了茄子，少了辣椒，這餐飯就吃得清淡寡味。有了辣椒，少了茄子，飯是吃下去了，胃反芻的時候，心里就有一種火燒火燎的感覺。茄子炒辣椒，或者是辣椒炒茄子，那才對胃口，絲絲的辣，沖淡在醇厚的茄子味中，剛好，讓人胃蕾大開。此時，能喝酒的話，肯定當浮一大白。茄子在蔬菜中，算是高產的，有句農謬：茄子百棵，天天有貨。辣椒不同，辣椒一季最多開三次花，結三次果。開三次花，不簡得都能結果。剛綻蕾的時候，蟲子吃了，它就胎死地頭。那嫩白的小花，剛一露頭，一場從天而降的暴雨，就把它打著零落成泥。不說辣椒的枝柯了，就是一些主干，也倒伏在地。一般來說，菜市場上，辣椒的價格總比茄子要貴。沒有什么道理，物以稀為貴嘛！ 不識字的母親，深諳茄子與辣椒收成的黃金律，地里，茄子栽種了小半壟，而辣椒卻破天荒的種了一壟半。茄子在鄉下的人眼里，只能吃一季，而辣椒不同，它是鄉下人一年四季佐餐的菜肴。肚子餓了，拿幾塊鍋巴，蘸著辣椒醬，那就是一頓美餐。一碗寡飯，拌點辣椒糊，或者是脆紅的辣椒片，也能有滋有味地吃下去。那個年代，過年好不容易分到一條鰱子，煮了，那濃濃的泥腥味，讓就是一年都沒有嘗過魚腥的人，也不愿下箸。如果煮魚時，鍋里放點辣椒，咦，神了，土腥味沒了，魚的鮮味卻跳了出來，沒有想到辣椒，還有這種化腐朽為神奇的功能。辣椒能腌辣椒片，能磨辣椒醬，能曬成辣椒干，就連最后收場的秋辣椒，長得不怎么樣，就像沒有奶水的嚴重營養不良的末子，小不溜湫的，但卻像得到寵愛的真傳一樣，這種秋辣椒有辣椒的真味，炒辣椒癟，輕輕地一棒棰敲下去，玲瓏多皺的辣椒咧開了嘴，籽與瓤都吐了出來。這樣的秋辣椒炒辣椒癟，紅鍋放油，油熱之后，撲哧一聲放下秋辣椒，只要辣椒縮水起皺，再放些農家自曬的黃豆醬，這道菜青青地像畫眉臥碟，小小的一口搛一個，那種味道辣中帶有清香，本來已經酒足飯飽，看到這道菜，還是食欲大增。秋辣椒最適合做的，另一道菜是，做辣椒粑。青陽做辣椒粑東西鄉不同，東鄉把秋辣椒挑選洗凈，剁碎，與米粉拌和，再放鹽，一起放在壇子里腌制。要吃的時候，淘一碗，用平鍋放香油，慢慢煎。漸漸煎至脆黃為佳。西鄉卻單獨腌制剁碎的秋辣椒，要吃時，才根據自己的口味嗜好，添置或面粉、或粳米粉、或糯米粉，或三種粉雜揉，這樣小小的辣椒粑，就多了幾種口味，有韌，有滯，有糯，有韌滯帶糯。不要小看小小的一道菜的做法，這其中也可窺見當地人的生活習性與品位。《紅樓夢》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高貴些的，你都會看人下菜碟兒。寶玉要給東西，你攔在頭里，莫不是要了你的了？拿這個哄他，你只當他不認得呢！”這里說的是待人因人而異有市儈味，而一種辣椒粑有三四次配料與燒法，這與市儈無關，只能表明西鄉人食不厭精，還有待客的精致與真誠。 母親辣椒癟炒的好，辣椒粑煎得焦黃焦黃的，不吃，就是看，也得淌口水。 辣椒好吃，當然也不能多吃。在那個特殊的年代，我的二姨爸，因為家里吃的東西早已沒有了，唯獨只剩下一小罐辣椒糊，餓得實在忍不住，大口地把一小罐辣椒糊扒拉下去，那空空如也的胃，那里經受得了這罐辣椒糊的長驅直入，瞬間，胃痙攣得直爬壁子。就是這小罐辣椒糊，成了他的“奪魂散”。這是特殊的例子，又是發生在那個特殊的年代，還是不提為罷。 似乎在蔬菜中，辣椒能腌制，豆角能腌制，扁豆能腌制，韭菜能腌制，就連山芋爪也能腌制，但沒有人們將茄子腌制的。青陽南鄉陵陽人把茄子稱為落索子，有把茄子制作成茄子癟的傳統。茄子癟制作工序也很繁雜，但終究不再是一碗菜了，而是佐茶的一種小吃食，可以與生姜媲美了。這不知道這是茄子的升華？還是茄子的墮落？ 有位文友說，秋辣椒像八大山人的畫里的山鳥，我卻認為秋辣椒像母親，樸實、普通，平和，卻又不乏辣味，就是在生命最后的季節，她也不忘給人們最后的念想。 >>>更多美文：情感日志

我叫他“爆米花老哥”。他是皖南人，大概吧。他鄉音很重，不仔細聽，幾乎聽不懂。每當爆米花從崩鍋口袋里被他抖摟出來，他通常會笑笑，黑臉膛兒襯著白牙，有點兒俊呢。在此之前，他怕驚著路人，會大叫一嗓門兒，“響了！”一踩撬棍，氣浪飛升，香甜的爆米花出鍋了。 老哥姓甚名誰，我無從知曉，如今他已長眠地下。就像那風里雨里滋長的野草，靜悄悄地生，靜悄悄地死。聽鄰居一位大姐說，他是死于肺病，是著急上火得的。他辛辛苦苦攢了半輩子的錢，被跟他曾經相好的那個女人卷走了，一去不回。大姐說，本來他打算將錢郵寄給皖南老家的小兒子用來蓋房娶媳婦。直到錢沒了，他才跌足叫苦。這也難怪他，老伴兒走得早，難免寂寞無依靠，就打算尋個知冷知熱的人搭伙過日子。誰想，那女的，竟然是個騙子。大姐的一番話，讓我心涼了半天。 我懂得老哥的寂寞，那崩鍋能給他換來一點兒錢，但不會陪他說話。想來他那頑固的地方口音也擋住了本地人的走近。其實，我跟他閑聊，能聽懂的意思，也就十分之一吧。但不管怎樣，他的臉上常常帶著微笑，幾乎沒見過他愁眉苦臉的樣子。不是有那么句話，幸福不在于得到的多，而是計較得少。老哥的心里大概很少風吹草動，更多的是藍天白云。 好多回，我路過他身邊，總要給他帶點兒什么，蘿卜、黃瓜、西紅柿、半塊西瓜……但我的愿望總是落空。他笑瞇瞇的眼神，當然充滿善意，但兩只手往外推著，弄得我都不好意思了。可他也有軟肋。不久，我就發現他離不了煙卷。他甚至可以當著別人的面，大模大樣撿起旁人掉在地上的半截煙頭，劃根火柴，就解饞。饞煙，于是我有空就給他遞上一根，多了不行，一盒煙會讓他不理我，一根正好。這就是老哥心里接受外來友愛施與的邊際。底線是千萬不能跨過的。 我喜歡老哥崩出來的爆米花，裹上糖精，甜甜的，甜在嘴里，甜在心上。不知因為什么，每次看到槐花飄香，我就想起他的爆米花。也許，小時候，我姥爺也崩爆米花，而且他家門前槐樹上的槐花一到夏天就綻放出特殊的馥郁的清香味兒。于是兩者在我記憶里就那么不分彼此地串聯一處，幻化成了值得回味的口感和味覺。 老哥對小動物親。跟流浪的貓和狗相處得如同朋友。經常喂些臭魚爛蝦還有啃剩下的骨頭。那貓那狗總是黏著他，他就吹著口哨，抱抱這個，拎拎那個，眼睛深處笑成歡樂的河。 在沈陽待了十多年之后，他喜歡上了沈陽。但偶爾也會有鄉情涌動。某一回，我問起過他，想老家沒？他點點頭。他就跟我聊皖南農村的情形，還從天氣預報里關心著雨水墑情。幾個兒子都大了，成家的成家，沒成家的也在土地上奔忙著，他說起他們，流露出無法掩飾的對骨肉親情的想念。孫子有幾年沒見到他這個爺爺了，他擔心再見面小家伙會認不出他來。他把隨身帶著的紙包紙裹的照片顫顫巍巍地拿出來，捧在手上，出神地看了又看，一邊來回給我指點著那是誰誰。 長期崩爆米花，煙氣熏蒸，老哥的肺難免出問題，這大概也是他走得那么早的原因。不過，六十出頭的他，看上去還是那么年富力強，一點兒沒有疲累的樣子。生活對于他，就是忍了一切都會好起來。有一天，翻開影集，我看到了他唯一的一張留影，我拿相機照的，他在馬路邊坐著，面前是崩鍋，他搖著輪柄，表情知足祥和。后面是一株老樹，長得很矯健蓬勃。眼見那崩鍋又要響了，生活的另一個樂章卻沒有持續下去，老哥，他走得太匆忙。 多年以后，我的記憶里還會冒出一個皖南口音的兄長，還會蕩漾出冒著熱氣的煙縷，而爆米花的香味兒，就在其中。 >>>更多美文：人生故事

保護環境，共創綠色家園 文/朱靖偉 今天，我拿起桌子上的報紙，坐下來津津有味地看了起來。突然，一個報道一下子吸引了我的眼球，上面說道：由于人類不保護環境，地球的健康正面臨著越來越嚴峻的考驗，可謂“從頭到腳”毛病不少。而南極，是嚴重之嚴重，據科學家考察發現，今年南極上空的臭氧層空洞的面積和濃度都創下了歷史記錄，完全修復竟要60年時間。而海洋由于遭受污染也出現了100個“死亡地帶”。冰塊也在慢慢融化，海平面逐漸升高。那兒百分之十和百分之三十的哺乳動物、鳥類和兩棲動物瀕臨滅絕。 以前的南極，一切都是生機勃勃，十分美麗。礦產資源十分豐富，據已查明的資源分布來看是世界第一。在那里，企鵝遍地都是，它們站在冰封的海面上，頂著暴風雪的沖擊；它們相互擠在一起，抵抗冰冷的天氣。南極大陸95%以上的面積被厚度極高的雪所覆蓋，素有“白色大陸”之稱。 可如今的南極環境是多么的惡劣。昔日的生機早已遠去，我為周圍的環境惡化感到心痛，我想：作為未來接班人的青少年，如果不了解環境問題的嚴重性，無視有關保護環境的法律法規，不去增強環境保護意識，我們的生命將毀在自己的手中，老天將對我們做出嚴厲的懲罰。為此，我倡導同學們提高保護環境的意識，也建議叔叔阿姨們也加入我們的隊伍中來，為保護環境，造福后代貢獻出自己的力量。所以，我在此鄭重地向全人類呼吁：“保護環境，共創綠色家園！” 人民的保護神 文/王琳 “人家幫我，永志不忘；我幫人家，莫記心上。”引用這句名言來形容消防員叔叔助人為樂、無私奉獻的品質是再恰當不過的了——他們是人民的保護神，是黨和人民的忠誠衛士。 一個陽光燦爛的下午，一群天真爛漫的小記者在學校老師的帶領下，有幸參觀了市公安消防大隊金港中隊，我很榮幸成為了其中的一員。 當我們踏著輕快的步伐，走進中隊的大門時，我不由地“哇”了一聲，“哇！”七輛紅色的消防車正對著大門，整齊地排列著。我在猜想，這極有可能是他們為了去救火節約時間而特地調整好的吧！接著，我們進了籃球館。一進門，就看見了大球星姚明的照片，看來消防員叔叔的籃球水平應該也不錯喲！在一樓的體育活動室里面貼著一幅大大的標語“鍛煉身體，增強體質”。是啊，身體是革命的本錢，沒有了健康的身體怎么行呢？況且他們還承擔著滅火救人的重任呢！ 轉眼我們又到二樓了。二樓都是宿舍，有中隊部、干部宿舍、接待室、尖刀班、二班、三班……我最喜歡二樓了，因為我喜歡他們疊的“豆腐被”，要是我的話幾天幾夜也疊不出來。上三樓的時候，我無意中發現了墻上掛著一幅畫，畫上有三個大字“楊鑌斌”，這位叔叔曾經參加過汶川的抗震救災，現在已經是尖刀班的班長了！我不由對他肅然起敬。 “三樓，我們來啦！”我聽著有同學在叫。三樓都是一些娛樂場所，比如游藝室、圖書室、排球室…… “咚咚咚咚……”我們又一下跑回了底樓。一下樓，映入我眼簾的是那16套軍服整齊地掛在那里，像值班的衛兵那樣肅立著。我們一溜煙跑到一個消防員叔叔那里，聽他為我們一一介紹。等到叔叔講得差不多之后，我們就問叔叔：“叔叔，楊鑌斌叔叔在哪兒？我們去找他要簽名。”于是叔叔就領著我們去了，“哇！開心，終于要到了。”我高興得一蹦三尺高。不一會兒，我們來到大門外，和可愛可敬的消防員叔叔們拍了一張合影。我們每個人臉上都洋溢著甜甜的笑容，并大聲地說了一聲“茄——子！”轉眼間，一個多小時過去了，我們就要和這些可愛的消防員叔叔說再見了。 可愛的消防員叔叔，你們雖然都是普通的戰士，但在人們最需要你們的時候卻能挺身而出，你是人民的“保護神”！你們無私地奉獻著，卻不求任何回報，真是黨和人民的忠誠衛士！ 保護青蛙 文/崔一心 星期天，我和爸爸去趕集，剛走到門口，就看見一群人圍在一起，里面傳來一陣喊聲：“快來看呀！這里有又大又新鮮的青蛙，還是活的呢！”我一聽，便湊過去看看。只見那個賣青蛙的人身旁有一個大的網袋，里面裝著許許多多的青蛙，它們一個個身穿綠衣服，露著雪白的肚皮，三角形的腦袋上鼓著一對大眼睛。眼睛里充滿著無奈。這時一個叔叔走過來買青娃，只見賣青蛙的人麻利地從網袋里抓出一只青娃，用剪刀剪破青蛙脖子上的皮，然后從青蛙的頭上開始往下撕，鮮血不停地往下流，青蛙的后腿拼命地蹬著，好像在說：“放了我吧，我是你們的朋友呀！人類呀，你們太殘忍了。”看著這場面，我心如刀絞。 叔叔阿姨們，青蛙是有名的益蟲，它的食物主要是蚊子、蒼蠅、蝗蟲……為了捕捉害蟲，常常一動不動地趴在地上，飛蟲在空中穿梭著飛來飛去，青蛙假裝沒看見，當蟲子飛得低的時候，青蛙縱身一跳，就在那一瞬間，青蛙張開大嘴，舌頭一伸，把蟲子吞掉了。多辛苦啊！你們知道嗎？青蛙一天最少要吃掉五六十只害蟲，最多要吃兩百多只，照這樣計算，一年就要吃一萬五千多只，連它的子女蝌蚪也會吃水里的孑孓，每天至少吃100多只。如果我們大量地捕食青蛙，就會造成青蛙越來越少，害蟲越來越多，疾病流行的可能性也會越來越大，我們的糧食安全就會受到威脅。 蛙滿塘，谷滿倉，是人類的好朋友，請保護我們的“農田衛士”！ 保護蜻蜓 文/張穎 在暑假里，我看到很多小朋友在捉蜻蜓，使許多蜻蜓死于非命。這使我感到非常痛心，也許他們不知道蜻蜓的知識，那就讓我來介紹一下吧。 蜻蜓的眼睛很大，結構很復雜，亮晶晶的像個小燈炮，它的眼睛約由1000個到2800個小眼睛構成，能看見數千米之外的同類，能分辨物體的顏色、形狀，還能測出物體的速度，并且看上面、下面、左面、右面以及后面都不需轉頭。蜻蜓的尾巴很大，一節節的，能使身體保持平衡，掌握方向。我們經常看到蜻蜓在水中點水，那是因為蜻蜓的卵在水里孵化，幼蟲也在水里生活，所以蜻蜓點水實際上是在產卵。蜻蜓的翅膀是透明的，上面有翅痣，這對翅膀不但能讓蜻蜓一個小時不落地，飛行100多公里，并且可以垂直升降。蜻蜓專愛吃蒼蠅、蚊子，一個小時能吃840只蚊子或20只蒼蠅，這是多么大的功勞啊！即便在水里的幼蟲都能消滅許多害蟲哩！ 可不要以為蜻蜓是昆蟲界的“老大”，其實它的日子并不好過，它的幼蟲在成長期間，各種魚類經常會對它們構成威脅，成蟲也難以敵過一些鳥類的襲擊。 總而言之，蜻蜓是我們人類的好朋友，讓我們一起保護“除害飛行家”蜻蜓吧！ 保護生命之源——水 文/黃周瑞 眾所周知，“水”是我們的生命之源，她是那么平凡，又是那么偉大。我們生活的每一天都離不開水。然而，很多時候，我們又無視她的珍貴。 前些天，媽媽給我講述了貴州省紫云縣九萬多人用水的真實情景：鄉親們挑著水桶，一手扶著扁擔，一手扶著巖壁，口中含著火把，小心翼翼地鉆入又濕又滑的溶洞中去挑水，一不小心就會滑倒。艱難地行走4公里山路才能將兩桶水挑回家。這來之不易的水，他們是這樣用的：先用來洗菜，再用來洗腳，最后用來喂豬。一水多用，真是清水貴如油啊！媽媽告訴我，紫云縣里除了這個溶洞再也找不到可供人們飲用的水了！類似這樣的缺水情況，世界上其他地區也不鮮見。聽了媽媽的話，一種責任感油然而生——節約用水、保護水資源刻不容緩！ 可是，在我們周圍，浪費水資源、破壞水資源的現象日益嚴重。日常生活中，有的人洗臉、刷牙時不關水龍頭；有的人用完水后不把水龍頭擰緊；用的人甚至開著水龍頭“冰鎮”瓜果或沖洗衣物。據統計，全國多數城市水的損失率達15%至20%。由于我們不懂得珍惜所擁有的水資源，我們也已開始品嘗自釀的苦果：世界上每年都有300～400萬人死于和水有關的疾病。 富蘭克林曾說過，只要水井不干，我們就不會了解水的價值。難道人類真的要到那一天才能覺醒嗎？為了我們唯一可以賴以生存的地球母親不再哭泣，讓我們攜起手來以節水為己任，共同保護我們的生命之源——水。 保護青蛙 文/黃鈺翔 在菜市場上，我經常看到這樣的情景：一個個小販，手里抓著兩三只青蛙，嘴里還在吆喝著：“賣青蛙嘍，賣青蛙嘍……”他們身旁的籃子里還放著好幾十只同樣的青蛙。我看著這些青蛙，它們仿佛在對人們說：“幫幫我們，不要傷害我們。”人們將青蛙買回去之后，做成餐桌上的美食。青蛙們就這樣失去生命，我感到非常傷心。 青蛙善于游泳，“蛙泳”就是模仿青蛙游泳的一種游泳姿勢。青蛙是雜食性動物，它們吃很多害蟲。蛙類捕食的水稻害蟲有：稻飛虱、稻葉蟬、稻蝗等。它們還吃一些別的農業害蟲：粘蟲、玉米螟、棉紅鈴蟲、萍灰螟等。青蛙的食量很大，一只青蛙每天大約吃60多只害蟲，從春季到秋季的六七個月中，一只青蛙就可以消滅一萬多只害蟲，真是農民伯伯的好幫手啊。 青蛙嘴邊有個鼓鼓囊囊的東西，能發出聲音。夏天的晚上經常能聽到青蛙的叫聲。青蛙叫得最歡的時候是在大雨過后，每當這時，就會有幾十只甚至上百只青蛙“呱呱”地叫個不停，那聲音很遠都能聽到，像是一支氣勢磅礴的交響樂，仿佛在為農業豐收唱贊歌呢。 其實青蛙的肉不但沒有營養，吃多了反而會影響人體健康，甚至染上寄生蟲病。青蛙一般生活在農田里，莊稼施用化肥，農藥較多，在青蛙體內積蓄下來，人如果食用，會導致各種癌變和腫瘤，對身體傷害很大，后果十分嚴重。 青蛙是害蟲的天敵，能幫助人類保護莊稼。青蛙肉沒有營養，吃多了反而會危害健康。所以，我呼吁大家：不要食用青蛙，一起來保護我們的“莊稼守護神”——青蛙吧！ >>>更多美文：好文章

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